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糖尿病患者日常注意事项

作者:β-葡聚糖大米-无糖高抗性淀粉大米-米无忌 浏览: 发表时间:2020-11-13 23:12:20 来源:米无忌

米无忌介绍,糖尿病作为与膳食营养关系最为密切的慢性病之一,糖尿病的科学饮食控制广受关注!而在“糖尿病治疗的五驾马车”中,“营养治疗”是最基本和重要的措施,糖尿病患者营养水平决定病情的发展。

一、 吃动平衡

饮食注意事项:

1、 选用复合糖类:碳水化合物占45-60%,选择低升糖指数(GI)食物;

2、控制脂肪摄入:脂肪占20-30%,胆固醇摄入量不超过300 mg/d;

3、选用优质蛋白:蛋白质占15-20%,一般情况下蛋白质摄入量需0.8 g/(kg·d)有植物蛋白、乳清蛋白等;

4、丰富维生素及矿物质:维生素D3、B1、B2、E、Mg、Zn等;

5、 增加膳食纤维摄入:推荐摄入量为25-30 g/d,或10-14g/1000 kacl。

运动注意事项:

1、 血糖控制很差,较重的并发症患者不适合运动量大,较剧烈的体育锻炼。

2、 需坚持锻炼:每周至少运动5天及以上。

3、运动以有氧运动为主,推荐健身操,慢跑,健步走,广场舞,太极拳等。

4、 需注意运动时心律:运动后心率控制在(220-年龄)*(50%~70%)范围内。

5、适宜运动时间:根据运动强度和自身情况,建议20-60分钟。

二、谷物,杂豆类占1/3

以女性(按1800 kcal算)全天可摄入3-4份全谷物及杂豆类,男性(按2250 kcal算)全天可摄入3.7-5份全谷物及杂豆类。

三、 多吃蔬菜,适宜水果

建议每日蔬菜摄入量300-500 g,深色蔬菜占1/2,其中绿叶菜不少于70 g;两餐之间选择低GI的水果为宜。

四、常吃鱼禽,蛋类,适量畜肉

1、每周不超过4个鸡蛋、或每两天1个鸡蛋,不弃蛋黄。研究表明,鸡蛋摄入(每周3-4个)对血清胆固醇水平影响微弱;适量摄入与心血管疾病的发病风险无关。

2、限制腌制、烘烤、烟熏、酱卤等加工肉制品的摄入。

3、畜肉类包括猪、羊、牛、驴等的肌肉和内脏,应适量食用。

五、 多吃奶类,豆类,零食加餐合理选择

1、保证每日300 g液态奶或者相当量的奶制品的摄入;

2、重视大豆及其制品的摄入,零食可选择少量坚果,每天不超过25g;

3、甜味剂可选择山梨醇、木糖醇等。

六、足量饮水,限制烟酒

1、烹调注意少油少盐,成人每日烹调油25-30 g,食盐用量不超过6g。

2、推荐饮用白开水,每天饮用量1500-1700 ml;饮料可选淡茶或咖啡。

3、限制烟酒,饮酒不易维持血糖平稳,可使糖负荷后胰岛素分泌增加,对用胰岛素、降糖药治疗的糖尿病患者,更易发生低血糖。

七、 细嚼慢咽,注意进餐顺序

1、改变进餐顺序,先吃蔬菜再吃肉类,最后吃主食,细嚼慢咽。

2、控制进餐速度,早晨15~20分钟,中晚餐30分钟,餐次安排视病情而定。

八、注重自我管理,定期接受营养指导

1、注重饮食控制、规律锻炼、遵医用药、监测血糖、足部护理及高低血糖预防和处理等六方面的自我管理。

2、定期接受营养医师和营养师的个性化专业指导,频率至少每年四次。

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