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β-葡聚糖大米的特点

作者:米无忌 浏览:55 发表时间:2020-12-03 22:51:06 来源:葡聚糖大米无糖主食大米就选米无忌

米无忌介绍,中国是最早种植水稻的国家,大米养育了几千年的中国人,可是有那么一部分人,他们却不得不对米饭说不,他们有要控制血糖不得不忍受口腹之欲的糖尿病人,也有为了减肥、健身的控糖者,因为大米虽养人,但是却最终要转化成大量的糖分。

或许我们永远无法想象,吃一碗可口的大米饭对有些人是种奢求吧,然而目前中国现在却成为糖尿病最高发的国家,每十个中国人里就有一个糖尿病。β-葡聚糖大米正是可以解决糖尿病人不能吃米饭困扰的良方,我们就来了解一下β-葡聚糖大米的特点。

米无忌介绍,β-葡聚糖是由一系列葡萄糖分子聚合而成的非淀粉类多糖,这就是β-葡聚糖,它拥有多种独特的保健功能:

➤防感冒

β-葡聚糖可增强免疫战士——巨噬细胞的活力,快速杀灭入侵的病毒、细菌、真菌等致病微生物,帮助你远离感冒等感染性疾患。

➤防癌

β-葡聚糖能杀灭肉瘤细胞、黑色素细胞等恶性细胞,对肝癌,乳腺癌的抑制率可与抗癌药物比肩,且无任何毒副作用,故有一定的防癌抗癌之功。

➤降低胆固醇

美国专家研究显示,一个高血脂患者每天摄取3~4克β-葡聚糖,可降低“坏胆固醇”8%,其心脏病发作危险可降低10%~12%。

➤调节血糖

β-葡聚糖的高粘性可抑制胃的排空,延缓小肠对葡萄糖的吸收,从而有效地延缓餐后血糖上升的速度,对糖尿病有一定的抑制和预防作用。

➤保护肠道

β-葡聚糖不能吸收,在大肠中发酵,产生丙酸、丁酸等短链脂肪酸,抑制腐败菌,促进益生菌,维持肠道菌群平衡,防止腹泻或便秘。

➤抗辐射

β-葡聚糖通过促进造血机能,增加白细胞、红细胞的生成,减低辐射对人体的伤害。美国空军放射生物学研究中心的实验显示,给小白鼠以致死剂量的辐射处理,结果发现,事先口服β-葡聚糖的受试鼠有80%完全不受辐射影响。

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